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青ゴ記

ポケモンとKOFと麻婆豆腐が好きです

【麻婆】株式会社ヤマムロの陳麻婆豆腐調料

2013-03-17-Sun-23:17
http://www.yamamuro-1923.co.jp/chinma-bo.html

極辛麻婆豆腐の素という変化球もあったけど最近
辛い麻婆食ってないなぁ…と思ったときに使うのがこのヤマムロの麻婆豆腐 調料です

普通のスーパーで買えるような市販のレトルトだと思うと痛い目を見ます
麻婆豆腐の素の中では個人的に1、2を争うレベルの辛さと旨さです

原材料は菜種油・豆板醤・唐辛子・豆豉・食塩・醤油・調味料(アミノ酸)
と非常にシンプルです

シンプルな材料だからこそ尖った辛さが出せるんだと思います
本場から直輸入はおいしい、はっきりわかんだね

味はかなりシンプルな辛さで汗は噴出すし花椒で舌は痺れるし唇はヒリヒリする
正直暴力です、甘さを欲するために白いご飯がどんどん進む。
辛い、けど止まらない、そんな麻婆です


価格は4回分で500円くらい。
500円と聞くと高いと思うかもしれませんが
1回125円と聞けば安いと思う

辛いもの好きはお店で見たら手にとって見てください
後悔はしないと思います

1つだけ弱点を言うなれば
調料の袋を長い間空気に触れさせると
中から油が染み出ることですかね…
久々に使ったらびびった、きちんと保管しましょう

自作でこれを超える麻婆が作れる人は
あんま居ないと思います、それほどの完成度
麻婆ヴァカのゴキちゃんが言うんだ、間違いない(確信)



>余談
クックパッドに主婦騙ってレシピ投稿も飽きたが
閲覧数5000超えたのは麻婆と簡単なサラダだけやな
ちな投稿数7

こだわったレシピもいいがやっぱ作レポ増えるのは
簡単レシピだと思った
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