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青ゴ記

ポケモンとKOFと麻婆豆腐が好きです

【麻婆】丸美屋「のっけるふりかけ<肉麻婆>」

2013-06-02-Sun-00:12
http://www.marumiya.co.jp/product/brand/nokeru/lineup/nikumabo.html

>ひき肉と、たけのこ、きくらげを3種の中華醤(ジャン)でコクのあるピリッとした麻婆味に仕上げました。
>肉の旨味とシャキシャキした食感が楽しめます。
>肉の食感を改善、さらにおいしく改良しています。


改善すべきは肉の食感じゃなくて口に残る甘さだと思いました
タケノコとキクラゲという食感が楽しめる食材をサブ食材に選んでいるので
肉の食感が欲しいと思うかは微妙なところ

けどご飯のお供となるとやはり佃煮みたく
甘辛さを求めるものなんでしょうか、俺は辛けりゃいいんだが

明日、弁当でもう一度使ってみます
他のブログみてみたらアレンジレシピがかなり捗る味付けらしい
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