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青ゴ記

ポケモンとKOFと麻婆豆腐が好きです

【麻婆豆腐】イオン「麻婆豆腐の素 辛口」

2013-08-28-Wed-14:57
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豆板醤(トウバンジャン)、豆チ醤(トウチジャン)、麻辣醤(マーラージャン)
甜麺醤(テンメンジャン)の4種類の醤を使用した辛めのソースです

そこそこ辛い
しょっぱくないのに結構な塩分が含まれてますね
纏まったバランスがいい味だと思います

途中激辛ラー油を小さじ1垂らしたら
辛すぎて味が良くわからんくなった・・・
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