青ゴ記

ポケモンとKOFと麻婆豆腐が好きです

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【麻婆邪豆腐】丸美屋「麻婆きのこ」の素で麻婆豆腐

2014-05-28-Wed-00:05
http://www.marumiya.co.jp/cms/web/viewitem/4056/1

油を使わない蒸し焼き調理で簡単ヘルシー。
鶏ガラスープをベースに、オイスターソースの旨味と豆豉(トウチ)のコク、香味野菜の風味を効かせた
麻婆ソースがきのこによく合います。

きのこではなく豆腐に使用。

期待はしていませんでしたが予想を上回る凄く良い出来でした
辛さはほぼ無いですが本格的な味です

辛味が削げ落ちてる中華料理屋の麻婆と言う感じでしょうか
これに辛味を追加すれば間違いなく美味しい本格的な麻婆豆腐になります
ラー油を大匙2くらい追加するだけでいいでしょう
花椒とかも少し欲しいか

これ1つでたっぷりきのこが食べられる商品ですが豆腐にも凄くあう!
肉は入っていないので自分で追加する必要があります

きのこに使うならこのままでも良さそうですね
これはリピートしたい商品。
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