FC2ブログ

青ゴ記

ポケモンとKOFと麻婆豆腐が好きです

【調味料】エバラ食品「おろしのたれ&スタミナにんにくのたれ」

2014-09-18-Thu-00:07
おろしのたれ
>おしょうゆをベースに昆布と鰹の和風だしをきかせ、玄米黒酢とレモン果汁をかくし味に使った
>大根おろし入りの万能たれです。化学調味料無添加。

にんにくのたれ
>醤油をベースにおろしにんにくとローストガーリックを使って食欲そそる味わいに仕上げました。

今回はこの2つのタレを試してみます
安売りでなんと1本99円(なお消費税)
それを今回は定価200g1000円の高級肉の7割引したお肉に使ってみます
お肉には味付けをせずタレの力だけで行きます

>おろしのタレ
大根おろしとタレだけのサラサラした液体
隠し味の黒酢とレモンのお陰でさっぱりいただけます
焼いたお肉にもいいですがこれは茹でて冷ました冷しゃぶサラダにかけて
お野菜と一緒に頂きたい味です

公式サイトのアレンジレシピも充実してて
目移りしてしまいます、おろししらす丼美味そうってか絶対美味しい

>にんにくのたれ
おろしのタレとは違いかなりどろっとしたタレ
大根も入っているのでさっぱりいただくものなのかしらと思ったら
存在感を放つテラキ…じゃなくローストガーリック
これはおろしのたれと違い焼いたお肉に合いそうです

油揚げのはさみ焼きのレシピが気になります
ニンニクとチーズ、ベーコンという完成されたKBSトリオに大葉がどう絡むのか
私、気になります

こっちのタレは麻婆に使えないこともなさそうですね
スポンサーサイト



COMMENT



コメントの投稿

HOME